3D打印技术的用处非常广泛ღღ，最近瑞典科研机构RISE的研究人员就尝试以这项技术打印食品ღღ，让长者和病患者能够享受食物ღღ。现在瑞典成人人口中有约6%患有吞咽困难ღღ，其中70岁以上更有近四成人患上此症ღღ，需要以软餐作为日常饮食ღღ。
所谓软餐通常是糊状食物ღღ，是特别为了咀嚼和吞咽困难人士而设ღღ，照顾者会将食物放入搅拌机打烂成茸qq旋风2ღღ。虽然软餐容易进食ღღ，但卖相一般非常差ღღ，长者和病患者改食软餐后ღღ，很快就生厌和没有食欲ღღ，对营养吸收和健康均有害无益凯发K8国际娱乐官网入口ღღ。瑞典科研机构RISE利用3D打印机ღღ，将糊状食物重新造型ღღ，让软餐看起来更像一般食物qq旋风2凯发K8国际娱乐官网入口ღღ。
尽管3D打印的软餐口感依旧不变凯发K8国际娱乐官网入口ღღ，但至少卖相看起来更吸引ღღ，例如照顾者可以3D打印鸡髀ღღ，再打印西兰花作为伴菜凯发K8国际娱乐官网入口ღღ，让长者好像吃一顿完整的晚餐qq旋风2ღღ。开发人员Astrid Ahlinder表示ღღ，他们的技术甚至可以打印出瑞典传统肉桂包或蛋糕ღღ，作为搭配咖啡的茶点ღღ，期望让吞咽困难患者能够重拾进食的乐趣ღღ。
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